Soms probeer ik iets nieuws uit thuis, ook al ben ik was sceptisch of een van de kinderen het lekker gaat vinden. Wraps met zalm en avocado was zo’n probeersel. Maar wonder boven wonder was ik de helft mijn wrap kwijt. Met dit warme weer is het heerlijk om iets lekker fris te maken voor […]
Categorie: Zalm
Spaghetti met zalm
Hier in huis staat vis niet echt boven aan het verlanglijstje bij de kinderen als ze mogen kiezen wat we gaan eten. Ik heb daarom al verschillende vis gerechten uitgeprobeerd en de vispasta’s gaan er nog het best in. Ze zijn super, omdat ze niet te ‘vissig’ zijn. Uiteraard proberen we er ook wat extra […]
Zalm
Vis is denk ik het bekendste brainfood. En dat is niet onterecht. In vis zijn verschillende belangrijke voedingsstoffen te vinden waar veel mensen een tekort aan hebben. Vette vis, zoals zalm scoort hierbij goed. Zalm is heel veelzijdig. Je kunt het bakken, pocheren, grillen, frituren of er een smakelijke ovenschotel van maken. Het wordt aangeraden […]