Categorie: Chocolade

chocolate-cake
Chocolade, Ontbijt, Tussendoortjes

Gezonde chocolade cake

Vandaag is het nationale chocolade cake dag, een goede reden om een chocolade cake te maken.  Zoals je van ons gewend bent, proberen we het altijd gezond te houden. Daarom een recept voor een gezonde chocolade cake zonder geraffineerde suikers. Je kunt de cake samen lekker bij de thee eten vanmiddag, maar kan ook morgen […]

chocolade melk
Chocolade, Tussendoortjes

Gezonde chocolademelk

Welk kind is er niet dol op, chocolade melk. Lekker verfrissend in de zomer of heerlijk warm in de winter, dan het liefst met wat slagroom erop.  De chocomelk uit een pak zit veelal vol met suiker, die de gezondheid weinig goeds doen. Maar er is een gezond alternatief en welke gemakkelijk zelf te maken […]

chocolade
Brainfood, Chocolade

Chocolade

Chocolade is een mengsel van cacaopoeder, cacaoboter en suiker. Rauwe cacao heeft een hoog gehalte aan flavanolen, antioxidanten. Pure chocolade is gezonden dan melk en witte chocolade. Dit komt door het gehalte cacao wat er in zit. In witte chocolade zit nauwelijks cadeau. Rauwe chocolade (raw chocolate) is het gezondst. Deze chocolade bevat veel cacao. […]