Categorie: Broccoli

brocolistamppot
Bloemkool, Broccoli, Diner

Broccolistamppot

Het wordt weer kouder buiten en het regent geregeld, echt weer tijd voor stamppot. Ik hou altijd van stamppotten met veel groente erin. Het leuke van stamppot is dat je er veel kanten mee op kan. En niet onbelangrijk kinderen vinden het over het algemeen ook heel lekker, zeker met rookworst erbij. Broccolistamppot is een […]

broccoli kip ovenschotel
Broccoli, Diner, Eieren

Broccoli kip ovenschotel

Zelf ben ik dol op ovenschotels, naast dat ze erg lekker en voedzaam zijn, zijn ze ideaal om al eerder klaar te maken. Superhandig als je laat uit je werk komt en snel een gezonde maaltijd op tafel wilt zetten. Mijn kinderen zijn dol op broccoli, daarom eten we geregeld deze broccoli-ovenschotel met kip. Gedurende […]

groene smoothie voor kinderen
Broccoli, Ontbijt, Tussendoortjes

Groene smoothie voor kinderen

Voeding heeft een grote invloed op het functioneren en ontwikkelen van de hersenen van kinderen. Groene groenten zoals broccoli en spinazie zou iedereen eigenlijk elke dag moeten eten. Deze groenten bevatten veel ijzer, foliumzuur en vitamine B6. Het ijzergehalte in het bloed, of liever gezegd het gebrek er aan, beïnvloedt het vermogen om je te […]

broccoli
Brainfood, Broccoli

Broccoli

Broccoli is in menig huishouden een populaire groente, en dat is niet voor niets. Broccoli is is smaakvol, erg gezond en veelzijdig. Het staat echt bovenaan de lijst met supergroenten en zou zeker altijd één keer per week op het menu moeten staan. Broccoli is familie van de bloemkool en lijkt hier ook veel op. […]