Pompoen is niet alleen erg lekker, het is ook nog eens hartstikke gezond! Hij zit boordevol met vitamine B, een vitamine die je in zulke hoge concentratie niet vaak in andere groenten of fruitsoorten tegenkomt. Daarnaast bevatten pompoenen veel mineralen en is het een super bron van luteïne, Dit verbetert je cognitieve vaardigheden, je leervermogen, […]
Tijdens de paasdagen worden er heel wat eieren gegeten, verstopt en versiert. Een gezellige tijd waarin altijd veel gegeten en gesnoept wordt. Eieren verstoppen en zoeken vind ik altijd ontzettend leuk en zorgt voor wat extra beweging. Geweldig de spanning en strijd onderling, wie vind er dit jaar de meeste eieren. Al moeten ze hier […]
Een snelle pasta met een gezonde groene saus. Deze Spaghetti met spinazie avocadosaus staat geregeld op het menu hier thuis. Hij is snel en gemakkelijk te maken en zit boordevol goede vitaminen en mineralen. En het mooie is, er zitten geen stukjes groente in die de kinderen er tussen uit kunnen gaan vissen. Wat heb […]